基于UASB（上流式厌氧污泥床）的藕粉加工高浓度有机废水处理优化研究，聚焦于解决淀粉类农产品加工过程中产生的典型高COD（化学需氧量）、高SS（悬浮物）废水难题。通过构建三级处理系统——预处理单元采用机械格栅与调节池实现固液分离与水质均衡；核心UASB反应器通过优化上升流速（0.8-1.2m/h）与pH值（6.8-7.5）调控，促进厌氧颗粒污泥对有机物的高效降解，COD去除率可达85%以上；后处理环节结合气浮工艺进一步去除残余胶体物质。关键创新点在于开发了针对藕粉废水特性的复合菌剂投加策略，将甲烷八叠球菌（Methanosarcina）与产酸菌按1:3比例配伍，使VFA（挥发性脂肪酸）转化效率提升40%。温度控制采用阶梯式调节（35℃→38℃→40℃），配合脉冲式进水方式，有效缓解了传统处理中易出现的酸化抑制问题。工程实践表明，该系统吨水处理能耗较传统AO工艺降低62%，产生的沼气热值达23MJ/m³，实现了"以废产能"的循环经济模式。